La sélection GAULT&MILLAU
Une sélection de rhums d'exception, soigneusement dégustés, analysés et notés par un comité d'experts.
Découvrez prochainement la Sélection Gault&Millau
Sur cette page, Gault&Millau vous proposera une sélection de rhums d'exception, soigneusement dégustés, analysés et notés par un comité d'experts.
Chaque rhum est évalué selon des critères rigoureux, et accompagné d’un avis clair et détaillé qui met en lumière ses arômes, sa texture et sa personnalité unique.
Très bientôt, retrouvez ici l’ensemble des recommandations pour un voyage au cœur des meilleurs rhums du monde et retrouvez Gault&Millau et tous les acteurs du Mondial du Rhum du 12 au 14 février 2025.
Vous en saurez davantage sur la sélection.
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Canerock Jamaïque88/100
Un nez épicé et pâtissier qui devance une bouche ronde et flatteuse.
Mauritius 201393/100
Un rhum rond, texturé et parfumé avec une finale élégante et florale.
PX XO91/100
Un rhum, ample, chaleureux et épicé.
Barbades 2017 Adriatico87/100
Le fût d’amaretto dévoile les notes d’amande douce et de vanille et s’associe aux arômes fruités du rhum. Un rhum délicat et suave.
Sealander87/100
Un rhum aux arômes très pâtissier relevé par une jolie touche tourbée.
N°04 Acacia92/100
Un rhum soyeux et velouté avec une belle complexité aromatique autour des fruits (rouges et blancs) et du poivre.
N°08 Châtaignier94/100
Un rhum puissant et racé, équilibré entre l’expression de la canne à sucre et du fût de châtaignier
XO88/100
Un rhum enjôleur et plaisant autant à l’apéritif qu’en fin de repas.
Chabine doré90/100
Un rhum énergique à l’aromatique zestée, vanillée et réglissée.