MONDIAL DU RHUM - Intervenants - Béatrice FABIGNON

Du 13/02/2024 au 15/02/2024 Lieu : PALAIS BRONGNIART

Béatrice FABIGNON
Cheffe spécialisée
Gastronomies Créole et Outre-mer en France et International

1.3 - La culture rhum, composante de la diplomatie culinaire ?
13/02/2024 à 13:15

La gastronomie est un élément incontournable des rencontres internationales, qu’elles soient politiques, économiques, culturelles….
Comment la culture rhum actuelle, peut-elle s'insérer dans l’univers diplomatique ?

4.5 - Initiation à la culture Rhum
14/02/2024 à 14:00

Dans les métiers de l’hôtellerie, comment initier les collaborateurs et les clients à la culture rhum ?

MONDIAL DU RHUM - Intervenants - Béatrice FABIGNON