L’Écosystème Rhum, par sa diversité de styles et de traditions, est le fruit d'un héritage riche et varié, reflétant les particularités de chaque pays et de chaque méthode de production.

Toutefois, cette diversité peut également être source de confusion pour les consommateurs et les producteurs, qui sont confrontés à une multitude de normes et de pratiques réglementaires à travers le monde.

Au cours de cette séance, enjeux de la réglementation internationale dans l'Écosystème Rhum. 

• Harmonisation des saveurs : Un regard constructif sur les règles et les classifications du rhum à l'échelle mondiale
• Offre multiple : Les enjeux de la réglementation mondiale pour les producteurs et les
  consommateurs de rhum
• L'art de la réglementation : Explorer les normes mondiales et les défis de conformité pour les producteurs de rhum et l’impact sur les exportations mondiales

De la protection des indications géographiques, des règles de production et d'étiquetage, des
questions de durabilité et de commerce équitable, immersion dans les différentes dimensions de la réglementation internationale.