OENOTROPIC INNOVATION

Oenotropic Innovation accompagne les producteurs de boissons alcoolisées et non alcoolisées à travers 3 expertises :
- Le développement de procédés de fermentation pour l’élaboration de spiritueux ( rhums, etc…), boissons alcoolisées et non alcoolisées (vin / bière / cidres / jus de fruits). Avec pour objectif principal d'en accroitre les qualités aromatiques.
- Le développement et la fourniture d’ingrédients à façon pour répondre à des objectifs techniques ( filtration, etc..) et sensoriels ( texture, aromatique, etc…)
- La fourniture de support aromatique via nos partenaires.