Liste des conférences

Du 12/02/2025 au 14/02/2025
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Intervenant: Celine GILART - Bonsucro

Programme
16h00-17h00
mer. 12/02/2025

D’un simple sous-produit à une boisson emblématique, analyse des pratiques des planteurs de canne pour répondre à la demande croissante du marché.

Comment ces artisans de la terre ont su transformer la canne à sucre en un produit de qualité, indispensable à la filière rhum, cette boisson tout-monde.


Intervenants:
Celine GILART
Director of International Programmes
Bonsucro
Rosan OCULI MOUNIEN
Expert Foncier et Agricole
Matt PIETREK
Auteur et analyste de l'industrie des spiritueux
USA
Rum Wonk and Wonk Press
Salif Fabulas
Membre du GIE/ Canne

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