CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE LA GUADELOUPE

Hôtel du Département

Boulevard du gouverneur Felix Eboué

97100 Basse-Terre

Guadeloupe

Site Web: https://www.cg971.fr/

Conseil Départemental

Le Conseil Départemental a pour compétence de promouvoir les solidarités, la cohésion territoriale et l'accès aux soins de proximité sur le territoire départemental, dans le respect de l'intégrité, de l'autonomie et des attributions des régions et des communes.

Activités

Institutionnels
Institutions et agences publiques

Conférences

15h15 - 16h15

jeu. 13/02/2025

13/02/2025 15:15:00

7.BU Souveraineté Alimentaire et Diplomatie Culinaire

La souveraineté alimentaire et la diplomatie culinaire s'entremêlent et influencent les relations internationales et la gastronomie.

Cette conférence propose d'analyser comment l’alimentation, au-delà de son aspect purement nutritif, peut devenir un véritable outil diplomatique, renforçant les liens entre les nations, tout en préservant la diversité culturelle et favorisant la souveraineté alimentaire des peuples.

Cette conférence offrira des perspectives enrichissantes sur la manière dont la souveraineté alimentaire et la diplomatie culinaire peuvent jouer un rôle crucial dans la construction d'un monde plus uni.

Intervenants:

Anthony DENON
Chef Etoilé
Restaurant Anthony Denon

Nicolas MOLINA
Directeur
Gault&Millau

Sabrina ROBIN
Vice Présidente Conseil Départemental Guadeloupe

Rosan MOUNIEN
Responsable du développement du Marché des Corporates
Crédit Agricole

Sylvie BOU NAJM
Magistrate
Cour des comptes