Liste des conférences

Du 13/02/2024 au 15/02/2024
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Intervenant: Johnson MUBARAK - Halisi

Programme
12h00-13h00
mar. 13/02/2024
L'ENGRENAGE

L’industrie australienne des spiritueux de canne à sucre remonte à la période entre 1865 et 1866 et se développe à partir des années 1880 avec trois sites de production à long terme. La structure historiquement oligopolistique de l’industrie australienne du rhum entraîne une domination à long terme du secteur. Analyse des récentes expansions des marchés d’exportation au cours des cinq dernières années et étude des perspectives.


Animateurs:
Steve MAGARRY
CEO
Sydrum

Intervenants:

15h30-16h30
mer. 14/02/2024
LE PETIT AUDITORIUM

De la culture de la canne à l'industrie rhumière : lorsque la qualité de la canne est en adéquation avec la qualité des sols, émerge un élément de différenciation. 


Animateurs:
Marc André SELOSSE
Professeur
Muséum national d'Histoire naturelle et Institut Universitaire de France

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