PARI PARI DISTILLERIE

Domaine Pari Pari
98733   Tapu'amu
Polynésie française

Distillerie
En 2005, Laurent Masseron fonde le Domaine Pari Pari à Taha'a en Polynésie Française pour redécouvrir d'anciennes variétés de canne à sucre. Après dix ans de recherche sur les variétés et méthodes de culture, il devient en 2007 le premier producteur certifié en Agriculture Biologique. Depuis 2015, il produit le T Rhum avec l'aide de 60 producteurs locaux. Le domaine propose des dégustations tous les jours aux visiteurs.
Activités 
Conférences 
12h00 - 13h00
mar. 13/02/2024
13/02/2024 12:00:00
1.2 - Quand les organismes publics investissent dans l’Ecosystème rhum : le cas de la Polynésie Française

La Polynésie est considérée comme pays tiers en Europe. Ce territoire est pourtant source de richesses pour l’Hexagone avec une variété de terroirs et de populations conférant aux rhums une haute valeur ajoutée. Le souhait du syndicat et des pouvoirs publics : planter 1 000 ha et créer 3 000 emplois à l’horizon 2040 sur la filière rhum.


Animateurs:
Jérôme LECERF
Directeur Adjoint Direction de l'Agriculture en Polynésie Française

Intervenants:
Marotea VITRAC
Président syndicat IGPF


 
 
14h00 - 15h00
mer. 14/02/2024
14/02/2024 14:00:00
3.8 - Ambitions de la filière Rhum de Polynésienne Française

Démarche variétale originale, bases de l'IGP et objet de recherches du CIRAD et de l’UPF. L’innovation : effet de levier pour les nouveaux entrants.


Animateurs:
Marotea VITRAC
Président syndicat IGPF


 
 

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