Conférence

Programme
15h15-16h15
jeu. 13/02/2025

La souveraineté alimentaire et la diplomatie culinaire s'entremêlent et influencent les relations internationales et la gastronomie.

Cette conférence propose d'analyser comment l’alimentation, au-delà de son aspect purement nutritif, peut devenir un véritable outil diplomatique, renforçant les liens entre les nations, tout en préservant la diversité culturelle et favorisant la souveraineté alimentaire des peuples.

Cette conférence offrira des perspectives enrichissantes sur la manière dont la souveraineté alimentaire et la diplomatie culinaire peuvent jouer un rôle crucial dans la construction d'un monde plus uni.


Intervenants:
Anthony DENON
Chef Etoilé
Burghundy
Eric JUDOR
Acteur, Réalisateur
Jus d'Or
Nicolas MOLINA
Directeur Commercial
Gault&Millau
Guillaume LE GRAND
Président Directeur Général
TOWT - Transport à voile

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